Сливовый пирог с рикоттой
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
- 150 г муки
⁃ 4 ст.л. сахара
⁃ 70 г сливочного масла
Ингредиенты для крема:
⁃ 360 г рикотты
⁃ 1 желток
⁃ 2 ст.л. манки
⁃ 300 г слив
⁃ 4 ст.л. сахара
- 150 г муки
⁃ 4 ст.л. сахара
⁃ 70 г сливочного масла
Ингредиенты для крема:
⁃ 360 г рикотты
⁃ 1 желток
⁃ 2 ст.л. манки
⁃ 300 г слив
⁃ 4 ст.л. сахара
Как приготовить Сливовый пирог с рикоттой рецепт пошагово
1. Муку, сахар и сливочное масло смешиваем в миске и перетираем в крошку. Духовку разогреваем до 200 градусов. На дно формы высыпаем крошку, утрамбовываем.
2. Выпекаем основу 7 минут. Достаём и остужаем. В миске смешиваем рикотту, желток, сахар, манку. Перемешиваем венчиком. Крем выкладываем на основу, сливы выкладываем сверху.
3. Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут. Остужаем пирог и можно подавать! Приятного аппетита.
Похожие рецепты