Маффины с шоколадом и фундуком

Маффины с шоколадом и фундуком рецепт
Готовим домашние Маффины с шоколадом и фундуком рецепт. Очень вкусные и готовятся за считанные минуты.) Обязательно порадуйте своих родных.

Ингредиенты .

(на 14 маффинов):

Мука-280 г.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Соль-½ ч.л
Сода-½ ч.л.
Яйцо- 1 шт.
Сахар-100 г
Растительное масло-80 мл
Молоко- 300 мл
Молочный шоколад-100 г
Фундук -50 г

Для ганаша:
Темный шоколад-80 г
Сливки 20 % -60 мл

Для украшения:
измельченный фундук

Как приготовить Маффины с шоколадом и фундуком рецепт пошагово

1. В миске смешать муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложить в сторону. Отдельно взбить яйцо с сахаром, добела. Добавить растительное маслом, затем постепенно ввести молоко с сухими ингредиентами. Взбить все до однородной массы. Шоколад и орехи немного измельчить ножом.
2. В готовое тесто добавить орехи с шоколадом и хорошо перемешать. Наполнить формы для маффинов пестом на 3/4 объёма. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 - 25 минут . Готовые маффины остудить до комнатной температуры. Приготовить шоколадный ганаш. Темный шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане.
3. Затем добавить к шоколаду теплые сливки, хорошо перемешать до однородной массы.
4. Окунуть поверхность маффинов в шоколадный ганаш, переложить маффины на блюдо и сверху посыпать измельченными орехами.
Автор: bocharova_kristina_
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube