Простой торт из печенья, творога и сливок без выпечки

Как сделать вкусный простой торт из печенья, творога и сливками без выпечки рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

Для крема:
- 350 г творога;
- 300 мл сливок 33%;
- 150 г сахарной пудры.
⠀
Понадобится:
- 400 г печенья (можно двух цветов).

Как приготовить Простой торт из печенья, творога и сливок без выпечки рецепт пошагово

1. Охлажденные сливки взбиваем, начиная с небольших оборотов, постепенно добавляя сахарную пудру до мягких пиков. Добавляем немного сливок к творогу. Перемешиваем и либо пробиваем блендером, либо перетираем через сито.

2. Готовый творог добавляем к оставшимся сливкам и взбиваем до однородности. Устанавливаем разъемное кольцо (у меня диаметр 18 см). Для пропитки я использовала тёплое кофе. Важно не обмакивать печенье полностью и не держать долго, иначе сильно размокнет.

3. Обмакиваем печеньки в кофе и выкладываем по кругу. Затем промазываем кремом, и так далее собираем до конца. Готовый торт убираем в холодильник на часа 2 для пропитки. Сверху я украсила остатками крема и ягодами.