Яблочный рулет с курагой

Яблочный рулет с курагой рецепт
Вкусный домашний яблочный рулет с курагой рецепт! Низкокалорийный, воздушный, сладкий, но без добавления сахара и сахзамов! Рулет очень нежный! На мой вкус, достаточно сладости сухофруктов и яблок в десерте.

Ингредиенты .

Коржи:
120 г яблока
30 г изюма
25 г орехов
2 яйца
50 г овсяных хлопьев
7 г разрыхлителя

Крем:
50 г кураги
100 г творога (брикет, у меня обезжиренный)
75 г молока (у меня 3,2%)
10 г желатина

На 100 г: 158 ккал
БЖУ: 10/5/16

Как приготовить Яблочный рулет с курагой рецепт пошагово

1. Для теста в чаше блендера измельчить овсяные хлопья в крошку, добавить орехи и еще раз измельчить. Пересыпать крошку в миску. В чаше блендера измельчить нарезанные яблоки. Добавить изюм и еще раз измельчить. Добавить яйца и взбить до полного объединения ингредиентов. Масса становится пушистой. Добавить хлопья с орехами и разрыхлитель.
2. Взбить до объединения ингредиентов. Тесто выложить на пергамент очень тонким слоем (это важно), 0.2 см. В духовку на 180С - 12-15 минут на 180С. Дать коржу полностью остыть и снять с пергамента. Желатин замочить в молоке до набухания. Нагреть до его растворения, но не доводя до кипения.
3. Курагу замочить в воде комнатной температуры, она должна стать мягкой. Взбить в блендере курагу с творогом. Затем к творожной массе добавить молоко с желатином. Взбить до кремовой текстуры. Корж выложить на плёнку. Нанести крем на корж и свернуть рулетом. Убрать в холодильник до застывания крема.
Автор: kiwihealthy
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube