Десерт тирамису в стакане с маскарпоне и савоярди

Ингредиенты
кофе 200 мл
сливки 33% 200 мл
сахарная пудра 25 г
маскарпоне 120 г
печенье савоярди 10-12 шт.
какао
сливки 33% 200 мл
сахарная пудра 25 г
маскарпоне 120 г
печенье савоярди 10-12 шт.
какао
Как приготовить Десерт тирамису в стакане с маскарпоне и савоярди рецепт пошагово
1. Чашу для взбивания сливок предварительно оставить вместе с венчиком в морозилке/в холодильнике на 5-10 минут. Взбить сливки с сахарной пудрой около 7 минут до устойчивой пышной массы. Добавить маскарпоне и перемешать венчиком.
2. Оставить сразу часть крема для украшения. Савояpди одной стороной обмакнуть в кофе и выложить в стакан в один ряд смоченной стороной вверх, затем распределить крем.
3. Повторить слои аналогично. Накрыть стаканчики пленкой, оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь, затем украсить отложенным заранее кремом, посыпать какао.
Автор: @maridol777
Похожие рецепты