Хрустящие трубочки с яблоками и орехами
Ингредиенты
400 г муки
145 воды
125 растительного масла
450 г очищенных яблок
Сахар по вкусу
30 г молотых орехов (миндаль, грецкие или фундук) или миндальной муки.
145 воды
125 растительного масла
450 г очищенных яблок
Сахар по вкусу
30 г молотых орехов (миндаль, грецкие или фундук) или миндальной муки.
Как приготовить Хрустящие трубочки с яблоками и орехами рецепт пошагово
1. Смешать воду с маслом, всыпать муку и замесить тесто. Оно не будет гладким, но будет мягким. Убрать в пакет и оставить минимум на полчаса, лучше больше. Для начинки яблоки очистить от семечек и кожуры, натереть на тёрке. Добавить орехи.
2. Сахар добавлять непосредственно перед тем, как крутить трубочки, иначе яблоки дадут много сока. Я добавила две столовые ложки. Тесто разделить на 10-12 частей. Каждую часть очень тонко до прозрачности раскатать в узкий прямоугольник.
3. На узкий край выложить начинку, повернуть тесто с боков и закатать в трубочку. Выпекать трубочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.
Автор: @olkamarolka
Похожие рецепты