Японские Моти Дайфуку
Ингредиенты
(8 шариков – 1 примерно 125 ккал):
90 г рисовой муки
160 мл воды
25 г сахара
90 г картофельного крахмала
65 г кунжута (не обязательно)
Сахарная пудра для обкатки
Наполнение:
8 больших замороженных или свежих ягод клубники
150 г пюре из красной фасоли
Немного картофельного крахмала
90 г рисовой муки
160 мл воды
25 г сахара
90 г картофельного крахмала
65 г кунжута (не обязательно)
Сахарная пудра для обкатки
Наполнение:
8 больших замороженных или свежих ягод клубники
150 г пюре из красной фасоли
Немного картофельного крахмала
Как приготовить Японские Моти Дайфуку рецепт пошагово
1. Смешайте в кастрюле рисовую муку с сахаром и водой. Аккуратно нагрейте, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Затем кладем на поверхность, присыпанную крахмалом.
2. Добавьте кунжут и замесите тесто. Из пюре из фасоли сформируйте шарики, каждым «оберните» клубнику. Отрываем части теста, кладем внутрь клубнику в фасоли и формируем моти.
3. Готовые моти обвалять в сахарной пудре хранить в холодильнике. Подаем с джемом или любимым соусом.
Источник: rabarbarowo.pl
Похожие рецепты