Шоколадный торт медовик с орехами

Я надеюсь , что этот торт вы обязательно приготовите и он станет вашим любимчиком, потому что мы до сих пор вспоминаем его и грустим, что ни кусочка не осталось😭. Шоколадный торт медовик с орехами рецепт! Как вам тортик? Я честно говоря не ожидала, что произведет такой фурор на нашем семейном празднике🥰. .

Ингредиенты

на торт диаметром 20см
⠀
тесто
320гр меда
60гр сахара
75гр слив. масла
110гр сметаны
1чл соды
3яйца
260гр муки
40гр какао

Крем
700гр сливок 30-35%
50гр сахара
200гр темного шоко
200гр миндаля или фундука

Как приготовить Шоколадный торт медовик с орехами рецепт пошагово

1. Сахар, мед и масло нагреть до растворения масла, вмешать сметану с содой, перемешать (масса будет пениться). Снять с огня и вмешать яйца, затем муку и какао. Распределить тесто по хорошей бумаге из расчета 100-110гр на корж и испечь при 180гр около 10 минут до золотистого цвета. Готовые коржи обрезать по форме.

2. Крем. Подсушенные орешки измельчить с ложкой масла блендером в пасту (небольшую горсть просто порубить). Сливки нагреть, добавить шоколад, перемешать; всыпать орешки и пасту. Убрать в холодильник на пару часов.

3. Ну а со сборкой все понятно, я думаю ;)

Автор: @nadezda_malaya

Похожие рецепты