Зеленый матча чизкейк с белым шоколадом

Зеленый матча чизкейк с белым шоколадом рецепт
Как сделать Зеленый матча чизкейк с белым шоколадом рецепт 🍰. Дело о пропаже малых форм для выпечки закончено 🤓, а значит наконец я смогу делать десерты не на роту солдат, а на два-три раза. Пора поднимать свою ленивую тушку с дивана и перемещаться на кухню 🙄. Осень, теплые батареи и ранние закаты делают из меня овоща 🍆. А как проходит ваш переход на осенний ритм? Чизкейк буду городить максимально неправильным без рикот, маскорпон и прочих сырно-ругательных слов 😎. С использованием редкоземельного порошкового японского чая матча. Пусть тортик будет зеленым, как напоминание об ушедшем лете 😋. Эх…

Ингредиенты .

Для 14 см чизкейка
— 400 г мягкого творожно-сливочного сыра
— 150 г белого шоколада
— 150 мл сливок (20%+)
— 10 г чая матча
— 16 г листового желатина
— 100 г сахара
— форма с разъемными стенками

Для коржа
— 150 г печенья (у меня имбирное)
— 50 г фисташек лучше несоленых
— 80 г сливочного масла
— блендер с чашей и насадкой для пюре

Как приготовить Зеленый матча чизкейк с белым шоколадом рецепт пошагово

1. Измельчите в чаше блендера печенье и фисташки до состояния муку, добавьте сливочное масло и смешайте до однородности. Закройте стенки от формы пищевой пленкой, а лучше ацетатной пленкой, застегните дно и выложите массу из блендера на дно, утрамбуйте ее пальцами. Отправьте в холодильник на 1 час.
2. Замочите желатин в воде на 10 мин. В небольшом сотейнике нагрейте сливки с сахаром до однородности на среднем огне. Параллельно растопите наломанный шоколад на паровой бане добавьте его в сотейник и перемешайте. Снизьте огонь до минимального.
3. Отожмите желатин, добавьте его в сотейник, тщательно перемешайте. Добавьте творожный сыр, пробейте смесь блендером с насадкой для пюре.
4. Добавьте чай и снова пройдитесь блендером. Залейте начинку в форму. Поставьте тортик в холодильник на ночь. Достаньте из формы, снимите пленку, украсьте тортик рублеными орехами и подавайте на стол.
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
252 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Автор: true.morkvu
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube