Торт Спартак шоколадный со сливочно сырным кремом

Торт Спартак шоколадный со сливочно сырным кремом рецепт
Как сделать вкусный домашний торт Спартак шоколадный со сливочно сырным кремом рецепт приготовления.

Ингредиенты .

Стакан = 250 мл
1 яйцо
1 стакан сахара
4 столовые ложки размягченного сливочного масла
1/3 стакана молока
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана муки
1,5 столовых ложки какао

Крем:
230 г мягкого сливочного масла
1 и 1/3 стакана сгущенного молока с сахаром
230 г сыра Филадельфия
3/4 стакана жирных сливок 36%
1 1/2 столовой ложки сахарной пудры
1 уп. загустителя для сливок/сметаны

Как приготовить Торт Спартак шоколадный со сливочно сырным кремом рецепт пошагово

1. Просейте муку и какао в миску. Взбить яйцо и сахар до белого цвета. Добавить к яичной массе масло, молоко и пищевую соду и продолжать взбивать. Нагрейте всю массу на водяной бане несколько минут. Снимите с водяной бани и сразу же добавьте какао-муку и тщательно перемешайте.Вначале масса будет довольно жидкой, поэтому оставьте ее примерно на полчаса, потому что по истечении этого времени она должна загустеть.
2. Подготовьте 6 листов бумаги для выпечки - примерно 40 x 40 см. Возьмите тесто ложкой (ложкой с горкой), выложите его на лист бумаги, присыпьте мукой и раскатайте, направляя валик от центра к краю во все стороны, до толщины около 2 мм. При необходимости слегка посыпьте мукой. Затем приложите тарелку или крышку диаметром 23 см. Отрежьте эту форму, не удаляя срезанные части – они пойдут на крошку. Из этой порции торта у меня получилось 7 коржей. Выпекать при 180 градусах около 7 минут. Дать остыть.
3. Крем:
В миску положить мягкое масло и влить в него сгущенку. Взбить до однородности. По ложке добавляйте сыр, продолжая взбивать. Отдельно взбить сливки до жесткости. В конце взбивания добавить пудру и загуститель. Объединить с масляно-сырным кремом. Смазать кремом коржи, верх и бока торта. Посыпать крошкой (измельчить обрезки). Готов к употреблению через 2-3 часа.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube