ПП глазированные сырки без сахара

ПП глазированные сырки без сахара рецепт
Будем готовить глазированные сырки из пшена! Постные веганские ПП глазированные сырки без сахара, без лактозы, без глютена. Эти сырки можно назвать постными или веганскими, так как они приготовлены без продуктов животного происхождения. Сырки получаются очень вкусные. Никто даже не догадается из чего они, а только попросят добавки! 😊

Ингредиенты .

НАЧИНКА:
-300г отварного пшена (80г сухого)
-100г кокосовой пасты
-30г лимонного сока
-10г кокосовой муки или стружки
-4 - 5 ст.л. сиропа топинамбура или мёда

ГЛАЗУРЬ:
-90г какао - масла
-45г какао - порошка
-45г сиропа топинамбура

Как приготовить ПП глазированные сырки без сахара рецепт пошагово

1. НАЧИНКА: Пшено тщательно промываем, заливаем водой и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь. Это поможет избавиться от горечи. Утром воду сливаем, промываем пшено ещё раз, а затем перекладываем в сотейник. Заливаем пшено водой в соотношении 1:2,5 и варим до готовности на медленном огне. Каша должна получиться рассыпчатая, но не сухая. ⠀Готовую кашу перекладываем в миску, даём немного остыть. Добавляем лимонный сок, кокосовую пасту, сироп топинамбура и измельчаем массу погружным блендером до однородности. В конце добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в силиконовые формочки, убираем излишки и отправляем сырки в морозильную камеру до полного застывания.
2. ГЛАЗУРЬ: ⠀Когда сырки хорошо застынут можно приступать к приготовлению шоколадной глазури. ⠀Глазурь будем готовить на водяной бане. Воду предварительно доводим до кипения и сразу выключаем. Ставим на водяную баню миску с измельченным какао - маслом. Постоянно размешиваем, чтобы какао - масло быстрее растаяло. ⠀
3. Далее добавляем какао - порошок и размешиваем массу до однородности. Добавляем сироп топинамбура, примерно, 2 - 3 ст.л. Достаём сырки из формы, окунаем в глазури и выкладываем на силиконовый коврик или пергамент. Убираем сырки в холодильник на 1 - 1,5 ч, чтобы они разморозились. Поверьте, попробовав эти сырки один раз, вам захочется их готовить каждый день! Из этого количества ингредиентов у меня получилось 7 сырков.
Автор: tatyana.obukhova
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube