Пирожные шоколадно бисквитное ломтик с кокосом

Как сделать Пирожные шоколадно бисквитное ломтик с кокосом рецепт. Это просто, нереально вкусный десерт. КБЖУ НА 100 ГР 178.4/6.7/11.2/12.8. .

Ингредиенты

для основы
2 яйца
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст л какао-порошка
сахарозаменитель по вкусу

для крема
200 мл молока 1.5% ж
1 ст л кукурузного крахмала
40 гр кокосовой стружки
сахарозаменитель по вкусу

Как приготовить Пирожные шоколадно бисквитное ломтик с кокосом рецепт пошагово

1. Белки отделить от желтков, взбить до пиков. В отдельной посуде смешать яичные желтки, какао, крахмал и сах. зам. Аккуратно соединить с белками ( не взбивать!). Выложить основу в прямоугольную форму для выпечки. Выпекать 15 мин при 170-180 С.

2. В сотейник вылить молоко, добавить крахмал, сах зам и кокосовую стружку. Крем варить в течение 5-6 мин, на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить.

3. Шоколадную основу разделить на 2 части. Одну часть положить в форму где выпекали, смазать кремом и сверху накрыть второй частью, слегка примять. По желанию можно полить шоколадной глазурью (30 гр Горького шоколада растопить, добавить 2 ст л молока. Все перемешать). Поставить в холодильник для пропитки на час.