Простой и вкусный торт с ягодами

Как готовить простой и вкусный торт с ягодами рецепт. Я довольна этим тортом. Он не идеален, но лучше остальных точно. А какой он вкусный, просто не передать словами. .

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 6 шт
Сахар - 180 г
Мука - 180 г

Для крема:
Сливки 33% - 300
Сливочный сыр - 600 г
Сахарная пудра - 100 г

Для потеков:
Шоколад - 100 г
Сливки - 50 г

Ягодная прослойка:
Ягоды - 400 г
Сахар по вкусу
Крахмал - 2 ст л

Как приготовить Простой и вкусный торт с ягодами рецепт пошагово

1. Яйца с сахаром взбиваем до пышном массы (минут 10 как минимум )
Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем
Выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов до готовности (проверяем шпажкой )
Оставляем остывать .

2. Для крема: Приготовление :Сливки взбиваем до плотных пиков .Добавляем сыр и пудру и снова взбиваем. Крем готов.

3. Для потеков: Сливки нагреваем .Добавляем шоколад и перемешиваем до однородности.

Ягодная прослойка: Пюре ягоды и сахар отправляем на огонь пока сахар не растопится .Далее добавляем крахмал и перемешиваем, пока масса не загустеет. Накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодильник до полного застывания .