Печенье Курабье в домашних условиях

Печенье Курабье в домашних условиях рецепт
Друзья! Сегодня мы испечем нежное рассыпчатое печенье "Курабье". По легенде печенье "Курабье" появилось впервые на кухне персидского султана. Однажды из дома султана украли продукты, из которых делались традиционные восточные сладости. Но его слуга не растерялся и просто взял муку, которая всегда была в достатке, яйца, сахар, специи и украсил сверху легким слоем сахарной пудры) ☺️Так и получилось наше вкуснейшее печенье "Курабье", которое и по сей день является одним из самых популярных сладостей к чаю) Попробуйте и вы на вкус восточную сказку, приготовив "Курабье" по моему простому, но очень вкусному рецепту) Буду искренне рада, если вы оцените его в комментариях!.

Ингредиенты .

25-30шт.

🥣 Мука пшеничная - 275 г
🍭 Сахарная пудра - 75 г
🧈 Сливочное масло 82,5% - 175 г
🥚 Белки - 20 г
🍓 Джем - 100 г

Как приготовить Печенье Курабье в домашних условиях рецепт пошагово

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до однорядной массы. Добавить белки и хорошо перемешать.
2. Частями всыпать муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда». На пергаменте или силиконовым коврике сформировать печенья.
3. Сделать углубление в центре печенья и добавить немного джема. (важно, чтобы джем был не жидкий и не добавляйте его слишком много). Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200С 15-20 минут до румяного цвета.
Автор: alina2cake_school
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube