Домашнее овсяное печенье из овсяных хлопьев без выпечки

Безумно вкусное, нежное, идеально сладкое овсяное печенье из овсяных хлопьев с арахисовым маслом, приготовленное всего из 3 ингредиентов! Никакой выпечки не требуется, легко сделать, и идеальный перекус или десерт! .

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Печенье:
90 г овсяных хлопьев
1 щепотка морской соли (по желанию)
150 г финиковых фиников, без косточек // измерено без косточек
128 г натурального соленого арахисового масла

Шоколадная глазурь по желанию:
45 мл кокосового масла (растопленого)
18 г какао-порошка (просеянный // или подслащенный какао-порошок)
1-2 ч.л. кленового сиропа (плюс еще по вкусу)
1 щепотка морской соли (по желанию)

Как приготовить Домашнее овсяное печенье из овсяных хлопьев без выпечки рецепт пошагово

1. Добавьте овсянку и соль в кухонный комбайн и смешайте в муку. Добавьте финики и растушуйте все вместе еще 30 секунд или до мелко помола. Добавить арахисовое масло и взбивать до образования теста.

2. Выкопайте 2-столовые ложки теста и аккуратно сложите в бугорки. Поместите на пергаментную подкладку или поднос. Необязательно: Используйте заднюю часть вилки, чтобы создать перекрестную штриховку на вершине печенья. Наслаждайтесь как есть, или готовьте шоколадную глазурь (по желанию), смешивая ингредиенты в миске и взбивая до получения однородной массы.

3. Окуните печенье (примерно на половину), дайте лишнему стечь и положите обратно на подкладку или лоток на пергаментной подкладке. Заморозить 10 минут. Затем окуните снова для дополнительной толстой оболочки из глазури. Охладите снова. Наслаждайтесь! Храните остатки в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца. Шоколадная оболочка может стать мягкой при комнатной температуре, поэтому лучше хранить ее в холодильнике.