Японский молочный хлеб хоккайдо
    
Японский молочный хлеб хоккайдо - нежная и воздушная булка.
.Ингредиенты
100 г сливок (15-33%)
16 гр дрожжей
175 гр молока
65 гр сахара
415 гр муки
6 гр соли
1 яйцо
20 гр сухого молока
    
    
16 гр дрожжей
175 гр молока
65 гр сахара
415 гр муки
6 гр соли
1 яйцо
20 гр сухого молока
Как приготовить Японский молочный хлеб хоккайдо рецепт пошагово

 
     2.  Разделить тесто на 4 части и сформировать в шары. Дать отдохнуть 15 – 20 минут. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Раскатать тесто в «языки» и свернуть в рулет и выложить в форму. Оставить на расстойку на 40 – 60 минут (тесто должно увеличиться в 2 раза).
  3.  Смазать хлеб яйцом и выпекать в разогретой до 175 С духовке около 40 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты










