Галета с рикоттой, пореем и грибами

Галета с рикоттой, пореем и грибами рецепт
Как приготовить галету с рикоттой, пореем и грибами рецепт приготовления в домашних условиях в духовке.

Ингредиенты .

Тесто:
⠀200г муки
⠀125г холодного сливочного масла
⠀1 небольшое яйцо
⠀щепотка соли
⠀2ст.л. ледяной воды

Начинка:
⠀200г рикотты
⠀грибы (у меня были шампиньоны и сухие лесные)
⠀лук-порей
⠀мягкий сыр или сыр с плесенью
⠀травы

Как приготовить Галета с рикоттой, пореем и грибами рецепт пошагово

1. Для теста муку смешать с солью, добавить порезанное кубиками масло и перетереть руками в крошку. Яйцо взболтать с водой и добавить к тесту. Замесить гладкое тесто, увернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на час.
2. Для начинки грибы порезать тонкими слайсами, порей порезать тонкими кольцами. Сыр поломать или нарезать.
3. Тесто раскатать на пергаменте в лепёшку диаметром 25-30см. Щедро промазать рикоттой, отступая от края 3-4см. Сверху выложить грибы, лук, посыпать травами. Поверх уложить сыр. Запекать в духовке при 200° 25-30 минут.
Автор: narisovano
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube