Тыквенные пирожки с сыром с голубой плесенью

Тыквенные пирожки с сыром с голубой плесенью рецепт
Как сделать тыквенные пирожки с сыром с голубой плесенью рецепт. Пристроила ломоть тыквы и кусочек сыра с голубой плесенью) Получились пикантные, мягкие пирожки, хоть к чаю, хоть к кофе, хоть к вину))) Тыкву предварительно запекла, а затем откинула на дуршлаг, пюре должно быть погуще, иначе оно так и старается убежать наружу, поэтому и защипывать надо получше) в следующий раз хочу попробовать с фетой, добавить поджаренного лука и дольку чеснока, получится более «острый» вариант).

Ингредиенты .

На 16-18 шт:

280 гр пшеничной муки
135 гр холодного сливочного масла
50 гр сметаны
1 яйцо
1/2 чл сахара
1/4 чл соли
1/2 чл соды

Начинка:
250 гр густого тыквенного пюре
60 гр сыра с голубой плесенью
1/2 чл корицы
1 чл мёда
Соль, мускатный орех по вкусу
1 желток + 1 стл молока для смазки

Как приготовить Тыквенные пирожки с сыром с голубой плесенью рецепт пошагово

1. Муку смешать с маслом в крошку. Сметану соединить с яйцом, солью, сахаром и содой. Влить в масляно-мучную смесь. Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и оставить на 20 мин при комнатной температуре.
2. В тыквенное пюре добавить раскрошенный сыр, корицу, мёд, мускатный орех и соль. Аккуратно перемешать. Тесто раскатать толщиной 2 мм, вырезать круги. На каждый выложить по чайной ложке с горкой начинки, хорошо защипать края.
3. Смазать желтком с молоком и выпекать при 190 гр 15-20 мин до румяности. Подавать тёплыми или холодными. Приятного аппетита)))
Автор: inn5775
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube