Йогуртовая панна котта с апельсином

Йогуртовая панна котта с апельсином рецепт
Как сделать йогуртовая панна котта с апельсином и кардамоном. Необычный и простой десерт с лёгкой кислинкой йогурта и ненавязчивой терпкостью апельсина и кардамона.

Ингредиенты .

• 200 мл молоко
• 180 г йогурт (у меня греческий)
• 2 ст.л. мед (у меня подсолнечный)
• 1/2 ч.л. молотый кардамон
• цедра 1/2 апельсина
• 5 г желатин (200 bl + 25 г вода)

🍊 АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ
• 100 г свежевыжатый апельсиновый сок
• 2 ст.л. коричневый сахар или эритрит
• щепотка кардамона
• 1,5 г желатин (200 bl + 7,5 г вода)

Как приготовить Йогуртовая панна котта с апельсином рецепт пошагово

1. 1. Заранее достать йогурт из холодильника, нужен комнатной температуры.
2. Желатин залить водой, дать набухнуть.
3. В сотейник налить молоко, добавить мед и молотый кардамон, довести до кипения на слабом огне.
2. 4. Ввести цедру апельсина, дать настояться несколько минут, процедить (если хотите цедру оставить, лучше ввести ее в йогурт)
5. Ввести набухший желатин, растворить.
6. Йогурт комнатной температуры размешать венчиком и частями, размешивая, ввести молочную смесь. Объединить.
7. Разлить панна котту по стаканчикам, стабилизировать в холодильнике.
3. АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ.
1. Желатин залить водой, дать набухнуть.
2. Сок нагреть с сахаром и кардамоном.
3. Ввести набухший желатин, объединить до растворения.
4. Дать желе остыть до комнатной температуры.
5. Разлить желе поверх панна котты. Стабилизировать.
Автор: mykindofhobby
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube