Яблочный хлеб

Яблочный хлеб рецепт
Осень - время вкусной пряной выпечки, скоро пойдут тыквы) Я же начну свою осеннюю песнь с яблок, корицы, орехов 🍂🍁 Пока пекла этот Яблочный хлеб или по-нашему кекс, наслаждалась ароматами витающими на моей кухне. Затем остудила и спрятала на ночь, чтоб утром снять его для вас, во всей красе, вызревшим, напитавшимся яблочным соком! ⠀ Яблоки возьмите плотные, осенние с кислинкой. Сахар для посыпки нужен самый настоящий, тростниковый, тёмный, влажный, который пахнет патокой и Кубой) ⠀ Это будет сказочный кекс, скажу я вам)) Пойду налью себе чашку чаю, где моё кресло-качалка, плед и романтиШная литература?)))

Ингредиенты .

ТЕСТО
• 110г сл.масла 82.5%
• 2 яйца СО
• 90г сахара
• 10г ванильного сахара Dr.Oetker
• 200г муки
• 8г разрыхлителя
• 120г молока

НАЧИНКА
• 4 средних яблока (300г в очищенном виде)
• 50г тёмного сахара
• 8г корицы
• 40г грецких орехов

Как приготовить Яблочный хлеб рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 170°С-180°С Масло комн.t взбить с обычным, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой, пышной массы. Добавить яйца по одному, хорошо вмешивая в масло. Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в масляную массу. Вымешать. Влить холодное молоко. Вымешать. ⠀ Орехи крупно нарубить.
2. Тёмный сахар смешать с корицей. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками, не очень мелкими 1см × 1см, в самый раз. Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить половину теста. Затем половину или чуть больше яблок. Половину грецких орехов.
3. Присыпать половиной смеси сахара и корицы. Далее закрыть оставшимся тестом. Слой яблок. Смесь корицы и сахара. Орехи. Выпекать на режиме верх/низ, при t 170°C-180°C около 55мин. Проткнуть шпажкой, если она сухая, кекс готов. Остудить в форме. Закрыть плёнкой и желательно дать настояться, но если нет сил ждать, ставьте чайник 😁
Автор: innafreska
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube