Пирог бюргерское счастье со сливами

Как сделать пирог бюргерское счастье со сливами рецепт. Ох, ох… Давно меня просил один человечек протестить этот рецепт, «пока сливы домашние не отошли». К сожалению, я дотерпела до момента, когда отошли. 😂🙈 В свое оправдание хочу сказать, что в Пятёрочке они всего по 59руб/кг, а для рецепта нужно всего 750гр.🤪🤷 Настоятельно рекомендую испечь этот пирог и насладиться его невероятным вкусом! .

Ингредиенты

Для теста
Масло сливочное – 75гр
Мука – 175гр
Сахарная пудра – 65гр
Яйцо – 1шт
Коньяк – 1ст.л.
Разрыхлитель – 0,5ч.л.
Корица – 1ч.л.

Для начинки
Сливы – 750гр
Сахарная пудра – 1ст.л.

Как приготовить Пирог бюргерское счастье со сливами рецепт пошагово

1. Смешиваем все сухие ингредиенты для теста. Добавляем рубленное холодное масло и перетираем все в крошку. Добавляем яйцо, коньяк и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

2. Форму застелить пергаментом и равномерно распределить тесто (можно слегка влажными руками).

3. Сливы разрезать пополам и разложить на тесто срезом вверх. Через сито присыпать сахарной пудрой. Выпекать в предварительно разогретой до 180гр. Духовке примерно 50мин.