Творожно яблочное суфле в духовке

Творожно яблочное суфле в духовке, украшенное ягодами по рецепту канала Здоровое питание.

Ингредиенты .

Яблоки сладкие 2 маленьких (в натертом виде) 180 г
Творог 5.%. 220 г
Белок 1 яйца
Яйцо СО 1 шт

На 100 г 110,2 кКал 11,4/4,5/6

Как приготовить Творожно яблочное суфле в духовке рецепт пошагово

1. Для рецепта я беру сладкие яблоки. Очищаю их от кожицы и натираю на мелкой терке. К пачке творога добавляю яйцо и при помощи погружного блендера довожу до однородного, гладкого состояния.

2. Белок одного яйца взбиваем в крепкую пену. А теперь все ингредиенты объединяю. К творогу добавляю натертое яблочко и хорошо вымешиваю. Выкладываю взбитый белок. Теперь мешаю очень аккуратно, чтобы смесь осталась воздушной и белок не осел. Творожно яблочную массу перекладываю в порционные формочки и запекаю в духовке при ста шестидесяти пяти градусах примерно 30 минут.

3. Такое творожное суфле можно подавать сразу теплым, можно полностью охладить и остудить в холодильнике. Можно добавить по вкусу любые ягоды или фрукты. Можно ничего не добавлять, потому что такое суфле само по себе очень нежное, воздушное, лёгкое и вкусное.