Сырники с морковью и творогом

Сырники с морковью и творогом рецепт
Сырники с морковью и творогом по рецепту канала Здоровое питание. Сырники на завтрак, наверное, любят все. Я делаю их в разных вариантах, некоторыми сегодня поделюсь. Эти оранжевые ребятки очень нежные и мягкие внутри! Ароматные и сладкие с мягким морковным вкусом, ну и конечно же, классический вариант подачи со сметаной или натуральным йогуртом.

Ингредиенты .

Кокосовое масло (растительное, топленое) 8 г
Морковь 300 г
Творог 5% 300 г
Соль
Яйцо С1. 1 шт
Мука ц/з полбяная (пшеничная) 40 г + 25 г (на обвалку)
Кокосовый сахар (тростниковый) 15 г

Как приготовить Сырники с морковью и творогом рецепт пошагово

1. Для сырников мне понадобится морковное пюре, морковь для которого готовлю на пару. Для этого нужна жаровня либо глубокая сковорода с крышкой, Подставка, вместо которой можно использовать шарики из фольги, и тарела. В жаровню или сковороду вливаю воду, Тонкие ломтики моркови выкладываю на тарелку. Жаровню закрываю крышкой и на медленном огне готовлю морковь на пару примерно 25-30 минут, по необходимости вниз ещё доливаю воду, можно использовать и вареную морковь, Но морковь приготовленная на пару мне нравится значительно больше, она всегда вкуснее и более сладкая.

2. Разминаю морковь до состояния пюре, при помощи толкушки или скалки, смешиваю с творогом, Также добавляю 1 небольшое яйцо, щепотку соли и кокосовый сахар, можно использовать тростниковый либо обычный. Творог разминаю вилкой и смешиваю со всеми остальными ингредиентами, Всыпаю цельнозерновую муку, у меня полбяная, можно взять пшеничную. Вымешиваю массу до однородности и начинаю формировать сырники, для этого доску немного подпыляю мукой, В которой обваливаю сырники со всех сторон.

3. На сковороду выкладываю кокосовое масло, можно взять растительное масло или топленное. Как только оно расплавится, начинаю готовить сырники. Огонь под сковородой Минимальный, сковороду обязательно накрываю крышкой и обжариваю сырники с каждой стороны примерно 4-5 минут. Такие сырники обычно готовлю в воскресенье либо с вечера, потому что они очень хороши в холодном виде.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube