Манник с ежевикой на кефире в духовке
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 20-22 см.:
200 гр. ежевики
180 гр. сахара
200 гр. манной крупы
200 мл. кефира
100 гр. сахара
1 яйцо
80 гр. сливочного масла
200 гр. муки
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
200 гр. ежевики
180 гр. сахара
200 гр. манной крупы
200 мл. кефира
100 гр. сахара
1 яйцо
80 гр. сливочного масла
200 гр. муки
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить Манник с ежевикой на кефире в духовке рецепт пошагово
1. Готовим ежевичное пюре. Ежевику перемалываем блендером до состояния пюре. Добавляем сахар и ставим на медленный огонь увариваться в течении 8-10 минут, постоянно помешивая. Манку заливаем кефиром и оставляем на какое-то время, даём ей набухнуть.
2. Далее к манке добавляем яйцо, сахар, соль и растопленное сливочное масло, перемешиваем. После всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, разравниваем. Сверху выкладываем ежевичное пюре и перемешиваем деревянной шпажкой. Выпекаем пирог при 180 градусах около 45-50 минут.
3. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Достаём из духовки готовый пирог, даём остыть, вынимаем их формы и украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!
Автор: @tastylife_yana
Похожие рецепты