ПП рулет Красный бархат

ПП рулет Красный бархат рецепт
Как приготовить вкусный ПП рулет Красный бархат рецепт. КБЖУ на 100 гр - 158/9/8/13.

Ингредиенты

(Выход - 720 грамм)

Для бисквита:
Мука - 95 гр (я использовала рисовую)
Яйцо - 4 шт (~200 гр)
Кефир 1% - 100 гр
Какао - 5 гр
Разрыхлитель теста - 6 гр
Подсластитель - по вкусу (у меня FitParad №7 эквивалентен 20 гр сахара)
Краситель алый

Для крема:
Натуральный йогурт - 150 гр
Рикотта лайт - 250 гр
Подсластитель - по вкусу (у меня FitParad №7 эквивалентен 10 гр сахара)

Если сделать крем на основе мягкого творога будет меньше жиров и калорий 🥰

Как приготовить ПП рулет Красный бархат рецепт пошагово

1. 1. Белки отделяем от желтков, белки до твердых пиков взбиваем с помощью миксера.
2. К желткам добавляем кефир, разрыхлитель, муку, какао, подсластитель, тщательно перемешиваем.
3. Вмешиваем в 2 захода белки к тесту, вмешиваем краситель.
4. Равномерно распределяем на пергаменте, выпекать 10 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
2. Делаем крем:
Смешиваем все ингредиенты и доводим до однородности.
3. Собираем:
Смазываем бисквит кремом и сворачиваем в рулет. Хорошо укутываем в пищевую пленку и убираем на ночь в холодильник.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube