ПП пончики

Как приготовить полезные вкусные ПП пончики рецепт. КБЖУ на 1 пончик (без глазури) вес 50 гр - 101/10/1/13. КБЖУ на 1 пончик (шоколадная глазурь) - 180/12/10/21. КБЖУ на 1 пончик (творожная глазурь) - 131/13/1/13. .

Ингредиенты

(Получается 5 шт)
⠀
Для пончиков:
Творог 0% - 200 гр
Мука - 70 гр (я использовала рисовую)
Яйцо - 1 шт (~50 гр)
Разрыхлитель теста - 8 гр
Подсластитель - по вкусу (у меня FitParad №7 3 гр эквивалентен 15 гр сахара)
⠀
Для глазури шоколад-кешью (на 3 пончика):
Шоколад победа без сахара - 40 гр
Молоко - 15 гр
Кешью - 8 гр
⠀
Для глазури творожной (на 2 пончика):
Мягкий творог 0% - 40 гр
Подсластитель - по вкусу (у меня 1 гр FitParad №7 эквивалентен 5 гр сахара)

Как приготовить ПП пончики рецепт пошагово

1. Делаем пончики:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста, доводим до однородной консистенции
2. Аккуратно ВЛАЖНЫМИ руками делим тесто на 5 равных частей
3. Продолжаем влажными руками формировать пончики, как это показано на видео (на пергаменте)
4. Выпекать при 180 градусах 25 минут

2. Делаем шоколадную глазурь:
Шоколад ломаем на ломтики, добавляем молоко и в микроволновке импульсами растапливаем. Сначала 15 секунд, далее достаем и хорошо помешиваем, далее снова на 15 сек.

3. Делаем творожную глазурь:
Мягкий творог смешиваем с подсластителем.