Печенье с черной смородиной

Сегодня идеальный день.. Для рецепта печенья с черной смородиной. Почему? Потому что солнце светит, но уже не греет, во всем чувствуется осень.. этакая неспешность. а еще отопление не дали 😁 Поэтому выпить горячего чая с домашним печеньем как нельзя кстати. Тем более на приготовление не уйдет больше 40 минут. .

Ингредиенты

100гр слив масла
150гр свежей/заморож. черной смородины
150гр муки
100гр сахара, но я рекомендую пробовать, т.к смородина может быть кислой и тогда печенье будет кисленьким 😉
3стл манки.

Как приготовить Печенье с черной смородиной рецепт пошагово

1. Размягченное масло, сахар и смородину (если свежая промываем, если замороженная, то сначала размораживаем и даем подсохнуть) сбиваем в блендере. Добавляем муку и манку и снова сбиваем в блендере. (муку просеиваем).

2. Выкладываем на пищ.пленку и крутим колбаску. Отправляем в морозилку на 30 минут. Достаем, не разворачиваем, режем на кругляши толщиной 1-1,5 см. Теперь можно развернуть и выкинуть пищ. пленку 😁

3. Кладем на пергамент наши будущие печеньки и отправляем в разогретую до 180 гр на 17-20 минут. Как только печенье начнет менять цвет, срочно доставайте.