ПП морковный торт на сковороде

Готовим вкусный ПП морковный торт на сковороде рецепт полезный. Просто идеальный тортик на завтрак 😋. Готовится буквально за 10 минут 👌 Но при этом очень вкусный, полезный и аппетитный 🤤. .

Ингредиенты

100 гр. моркови
2 яйца
3 ст.л. кефира( у меня 2,5%)
40 гр. фиников( без косточки)
30 гр. овсяной муки

КРЕМ:
120 гр. мягкого творога( у меня 5%)
Подсластитель
⠀
Ягоды по вкусу
1/3 банана
5 гр. горького шоколада
5 гр. миндаля

Как приготовить ПП морковный торт на сковороде рецепт пошагово

1. Морковь натираем на мелкой тёрке, финики нарезаем небольшими кусочками👌. Яйца смешиваем с кефиром, добавляем муку, замешиваем тесто 👌.

2. Затем добавляем в тесто морковь и финики, перемешиваем и выливаем тесто на разогретую а/п сковороду 👌. Выпекаем на среднем огне под крышкой с двух сторон. Подсластитель с тесто я не добавляю👆. Мне хватает сладости моркови и фиников 👌.

3. Готовый блинчик немного остудить и разрезать на 4 части. Промазать творогом с подсластителем, между слоями добавить свежие ягоды и банан. Сверху украсить ягодами, рубленым миндалём и крошкой горького шоколада 😍.