Мятный чизкейк без выпечки с печеньем и маскарпоне

Мятный чизкейк без выпечки с печеньем и маскарпоне рецепт
Как готовить вкусный мятный чизкейк без выпечки с печеньем и маскарпоне рецепт.

Ингредиенты

180 г сухого печенья
80 г сливочного масла
500 г Маскарпоне
200 мл жирных сливок
100 мл мятного сиропа (рецепт ниже)
20 г темного шоколада

Мятный сироп:
200 мл воды
200 г сахара
20 г свежих листьев мяты

Как приготовить Мятный чизкейк без выпечки с печеньем и маскарпоне рецепт пошагово

1. Сироп: Замочите листья мяты в воде с водой на четверть часа. Процедите и просушите, поместив на бумажные полотенца. Положите их в блендер с половиной сахарной пудры и измельчите. В кастрюле растворите остаток сахара в воде и нагревайте на слабом огне. Во время варки добавьте смесь рубленой мяты и сахара, оставьте на медленном огне на несколько минут, затем выключите и оставьте настаиваться не менее чем на три часа. Тем временем стерилизуйте бутылки, в которых вы будете хранить свой мятный сироп. Процедите сироп и разлейте по бутылкам.
2. Чизкейк: Растопить масло и смешать с измельченным печеньем. Застелите пергаментом форму, диаметром 24 см и выложите в нее полученную смесь. Поставить в холодильник на полчаса или в морозильник на пятнадцать минут. Взбейте сливки до жестких пиков, добавьте мятный сироп и маскарпоне, не переставая смешивать, до полного объединения.
3. Переложите сырную смесь на охлажденную основу для чизкейка. Если вы хотите получить эффект, который видите на фотографии, то создайте волны при помощи вилки. Поставьте в холодильник как минимум на час. Перед подачей посыпьте измельченным шоколадом.
5
(1 гол.)
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
208 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
15-5=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube