Желе с мандаринами

Желе с мандаринами рецепт
Как приготовить мандариновое желе с желатином с мандаринами внутри. Очень красивый десерт, на праздничный стол, к примеру на новый год.

Ингредиенты

6 больших мандаринов
500 мл воды
1 столовая ложка пищевой соды
200 мл воды
50 мл лимонного сока
50 г сахара
300 мл воды
20 г порошкового желатина
30 г сахара

Как приготовить Желе с мандаринами рецепт пошагово

1. Очистить мандарины от кожуры, наливаем 500 мл воды, добавляем 1 столовую ложку пищевой соды, ставим на огонь. Как только вода начнет закипать, переключите огонь на средний режим. Затем положить мандарин и варите его в течение 30 секунд. Через 30 секунд выньте мандарины.
2. Положите их в холодную воду со льдом. Тщательно очистите мандарины. Наливаем в емкость воду 200 мл, 50 мл лимонного сока, 50г сахара. Перемешайте, пока весь сахар не растворится. Залить этим мандарины, оставить на 3 часа с каждой стороны, в общей сложности 6 часов.
3. В отдельную миску насыпать 20 г желатинового порошка, 30г сахара, 300мл воды. Прокипятить на средней температуре, пока весь порошок не растворится. Как только желе закипит, охладите его, пока оно не станет прозрачным и теплым (если вы будете охлаждать слишком долго, оно затвердеет).
4. Положите мандарины в формочки, залейте желейной массой, закройте формочки. Застудите желе в холодильнике в течение 2-3 часов. Осторожно снимите крышку, чтобы сохранить желе нетронутым.
5. Желе с мандаринами с желатином готово.
6. Вот так это выглядит в разрезе. Желе получается тугое, а внутри нас ждем сладкий и кислый мандарин полный сока.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube