Слоеный вишневый штрудель

Как сделать домашний слоеный вишневый штрудель из слоеного теста рецепт. .

Ингредиенты

Для теста:
500гр муки
70гр растительного масла
250гр холодной воды
10гр соли
⠀
200гр сливочного масла для смазки

Начинка:
45гр Миндальная мука
700гр Вишня
45гр Сахарная пудра
45гр кукурузный крахмал

Как приготовить Слоеный вишневый штрудель рецепт пошагово

1. Сложить в дежу все ингредиенты, кроме сливочного масла. Замесить гладкое тесто. Убрать в холодильник на 2часа. Через 2часа тесто раскатать скалкой, в затем растянуть на вафельном полотенце максимально тонко!(так чтобы через тесто можно было читать книгу)! Тесто смазать растопленным сливочным маслом.

2. Вишню разморозить, отбросить на друшлаг и слить лишнюю жидкость. Добавить сухие ингредиенты, хорошо перемешать.⠀

3. Затем завернуть рулетом, как можно больше оборотов! Выпекать при 180-200 гр около 25-30 мин до золотистого цвета! Подавать горячим👌🏻. И не забудьте сказать спасибо в комментариях!!!!