Шоколадный десерт из какао, сливок, молока и желатина
Ингредиенты
Форма 25*6*8 см
желатин 18 г
сахар 80 г (по вкусу)
темный шоколад (54,5%) 180 г
молоко 100 г(для желатина)
какао 27 г
молоко 350 г
сливки 33% 360 г
желатин 18 г
сахар 80 г (по вкусу)
темный шоколад (54,5%) 180 г
молоко 100 г(для желатина)
какао 27 г
молоко 350 г
сливки 33% 360 г
Как приготовить Шоколадный десерт из какао, сливок, молока и желатина рецепт пошагово
1. Желатин замочить в молоке на 10 минут. Какао просеять к сливкам и смешать. Добавить сахар, молоко.
2. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить шоколад и смешать, чтобы он растворился.
3. Влить распущенный желатин. Перемешать, залить в форму и поставить на ночь в холодильник.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты