Бисквитный пирог с вишней в духовке

Как сделать вкусный домашний бисквитный пирог с вишней рецепт в духовке. .

Ингредиенты

(форма 20-22 см):
500 г свежей вишни (вес с косточками)
125 мл простого йогурта
3 яйца
375 г муки
1 пакетик разрыхлителя
6 ст. л. сахара
1 чайная ложка жидкого экстракта ванили (по желанию)
50-60 г масла (растопленного сливочного или растительно – по желанию)

Для декора:
Сахарная пудра и немного вишен (по желанию)

Как приготовить Бисквитный пирог с вишней в духовке рецепт пошагово

1. Промойте вишни и удалите косточки. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Разогреть духовку до 180 ° C. В миску поместите йогурт, яйца, ваниль и взбейте все до пенистой смеси. Добавьте муку (предварительно смешанную с разрыхлителем).

2. Добавьте масло и продолжайте перемешивать, пока не получите однородное тесто. В форму вылейте 1/3 теста, сверху положите ⅓ вишни и повторите еще дважды, пока не закончатся ингредиенты.

3. Выпекайте в горячей духовке около 45 минут (более или менее в зависимости от духовки и используемой формы). В любом случае – до сухой палочки. Если тесто еще сыровато, но уже начинает подгорать – прикройте фольгой. Вынуть и охладить перед тем, как вынуть из формы.