Чизкейк Манго Маракуйя без выпечки

Для сладкоежек - добавьте сахар на свой вкус! Готовим Чизкейк Чизкейк Манго Маракуйя без выпечки рецепт. .

Ингредиенты

Основа:
Печенье - 300 гр., ( у меня овсяное детское,несладкое)
Кокосовое молоко - 6 ст. ложек.

Сырный слой:
Сыр Маскарпоне - 400 гр.,
Сливки 33% - 200 мл.,
Желатин - 15 гр.,
Ванильный сахар (по своему вкусу)

Фруктовый слой:
Манго - 3 шт.,
Маракуйя - 3шт.,
Желатин - 15 гр.

Как приготовить Чизкейк Манго Маракуйя без выпечки рецепт пошагово

1. Печенье измельчаем и смешиваем с молоком, утрамбовываем в форму диаметром 20 см., отправляем в холодильник на 20 минут.

2. Сырный слой: Сыр, сливки и сахар взбиваем, затем добавляем заранее замоченный в холодной воде желатин, еще раз хорошо перемешиваем. Выкладываем сырный слой на основу из печенья и опять отправляем в холод на 1 час.

3. Фруктовый слой: Манго взбиваем блендером, добавляем заранее замоченный в холодной воде желатин, следом маракуйя и хорошо перемешиваем, получившуюся массу выкладываем поверх сырного слоя, убираем в холодильник на ночь.