Рецепты»Десерты и выпечка

Крем с вареной сгущенкой и сливками для торта

Крем с вареной сгущенкой и сливками для торта рецепт
Десерты и выпечкаКремы
Как сделать крем из вареной сгущенки и сливками рецепт. Нежный и воздушный, напоминающий мороженое крем-брюле. В меру сладкий. Отлично подойдет для начинки. Вес крема - 550 г. .

Ингредиенты

Сливки 33% - 110 г (холодные)
Сыр сливочный - 275 г (комн. темп-ры)
Вареная сгущенка - 180 г (комн. темп-ры)

Как приготовить Крем с вареной сгущенкой и сливками для торта рецепт пошагово

1. Холодные сливки взбить до крепких пиков. Сыр смешать с вареной сгущенкой на низкой скорости миксера. Ввести взбитые сливки в два-три приёма, каждый раз аккуратно перемешивая.
2. Крем использовать сразу не охлаждая. Замораживать нельзя.
3. На прослойку торта d18см (2 слоя крема) у меня ушло прим 500 г крема, но всё зависит от желаемой толщины слоя.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Крем с вареной сгущенкой и сливками для торта рецепт
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Сушки с творогом в духовкеСушки с творогом в духовке
Торт из печенья савоярди, маскарпоне без выпечкиТорт из печенья савоярди, маскарпоне без выпечки
Десерт Дракон на Новый Год 2024 из кексовДесерт Дракон на Новый Год 2024 из кексов
Торт Снеговик на Новый Год Просто КухняТорт Снеговик на Новый Год Просто Кухня
Медовые пряники домашниеМедовые пряники домашние
Рождественский штоллен классический Просто КухняРождественский штоллен классический Просто Кухня
Ванильные рожки печеньеВанильные рожки печенье
Рождественской штоллен дрожжевойРождественской штоллен дрожжевой
Новогодние пирожное шишки из творожного сыра и сливокНовогодние пирожное шишки из творожного сыра и сливок
Кипрский пирог с кокосовой стружкой, орехами и панировочными сухарямиКипрский пирог с кокосовой стружкой, орехами и панировочными сухарями
Шоколадное печенье с трещинками с какаоШоколадное печенье с трещинками с какао
Новогодние орешки печеньеНовогодние орешки печенье
Жареный ананас чили с мороженым Просто КухняЖареный ананас чили с мороженым Просто Кухня
Десерт лимонный поссет в лимонахДесерт лимонный поссет в лимонах
Печенье шишки новогодние шоколадныеПеченье шишки новогодние шоколадные
Новогоднее печенье Рудольф с миндальной мукойНовогоднее печенье Рудольф с миндальной мукой
Шпинатный кекс зеленыйШпинатный кекс зеленый
Торт Славянка с халвой Просто КухняТорт Славянка с халвой Просто Кухня
Лимонный тирамису с курдомЛимонный тирамису с курдом
Имбирный старопольский пряник рождественскийИмбирный старопольский пряник рождественский
Печенье с белым шоколадомПеченье с белым шоколадом
Кексы из чечевицы и кэроба без мукиКексы из чечевицы и кэроба без муки
Малиновый ганаш для торта или начинки для макаронсМалиновый ганаш для торта или начинки для макаронс
Мармелад Киви Банан Просто КухняМармелад Киви Банан Просто Кухня
Домашний шоколадный торт Эскимо с заварным кремомДомашний шоколадный торт Эскимо с заварным кремом
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023