Торт трюфель шоколадный простой

Торт трюфель шоколадный простой рецепт
Что же такое Торт трюфель шоколадный простой, это шоколадные коржи, шоколадная прослойка и всё это покрыто шоколадным покрытием.

Ингредиенты

мука 200 г
какао 35 г
разрыхлитель 1 ч. л
соль щепотка,
сахар 110 г
шоколад 70% 45 г
масло сливочное 90 г
яйцо куриное 2 шт
вода 120 мл
сметана 40 г
сода 1/2 ч. л

Шоколадная прослойка:
Шоколад 70% 140 г
Сливки 33% 100 мл

Шоколадное покрытие:
Масло сливочное 90 г
Шоколад 70% 90 г

Как приготовить Торт трюфель шоколадный простой рецепт пошагово

1. Масло и шоколад отправляем в сотейник и постоянно помешивая нагреваем до однородности. Яйца взбиваем с сахаром и солью в плотную массу. К яйцам отправляем шоколадную смесь, сметану и перемешиваем. Отдельно смешать сухие ингредиенты и добавляем их в яично-шоколадную смесь. Затем добавляем воду. Хорошо перемешиваем. Тесто выливаем в форму 18 см и отправляем в духовку 180°С около 45 мин.
2. Шоколадная прослойка: Сливки доводим почти до кипения и отправляем туда шоколад. Хорошо перемешиваем. Даём немного остыть.
3. Сборка 🎂: Бисквит разрезаем на 3 коржа. Чередуя бисквит и шоколадную начинку, собираем торт.
4. Шоколадное покрытие: Сливочное масло взбиваем и добавляем растопленный на водяной бане шоколад. Перемешиваем. Покрываем этой глазурью тортик. Отправляем в холодильник до застывания.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube