Тарт с творогом, инжиром и медом

Тарт с творогом, инжиром и медом рецепт
Как сделать вкусный тарт с творогом, инжиром и медом рецепт приготовления.

Ингредиенты

140 г сливочного масла комнатной температуры
75 сахарной пудры
Щепотка соли
1 яйцо
25 г молотого миндаля
250 г муки

Начинка:
500 г творога, сухого
1 чайная ложка ванильного сахара
40-45 г сахара
2 столовые ложки меда
4 яичных желтка комнатной температуры

Декор:
Свежий инжир
Мед
Зеленые фисташки

Как приготовить Тарт с творогом, инжиром и медом рецепт пошагово

1. В миске смешиваем нарезанное кубиками масло комнатной температуры с сахарной пудрой и щепоткой соли и хорошо перемешиваем до получения кремообразной текстуры. Добавляем яйцо и молотый миндаль и вымешиваем, пока не получим однородную смесь. Добавьте муку в 3 приёма, быстро перемешайте. Заворачиваем тесто в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на 2 часа. Спустя это время достаем тесто из холодильника и раскатываем между 2 листами пергамента или пищевой пленки.
2. Выкладываем тестом форму и ставим в холодильник примерно 15 мин. Вынимаем форму, накрываем пергаментной бумагой и сверху засыпаем грузом (например, бобовыми), чтобы тесто при выпечке не слишком сильно поднималось. Выпекать при 180ºC 15 мин. Вынимаем из духовки, снимаем бумагу с грузом и возвращаем в духовку еще на 5 мин. Достаем из духовки и готовим начинку.
3. В миску кладем творог вместе с ванильным сахаром, сахаром, медом и желтками. Хорошо перемешиваем до получения однородной смеси без комков. Выливаем это тесто поверх нашего теста, разглаживаем поверхность и снова выпекаем при 180ºC в течение 25-30 минут. Достаем и даем нашему пирогу остыть сначала до комнатной температуры, а потом на пару часов убираем в холодильник. Декор: Украшаем наш торт нарезанным инжиром, слегка нарезанными фисташками. А во время сервировки поливаем каждую порцию жидким медом и наслаждаемся.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube