Пирог с карамелизованными яблоками

Пирог с карамелизованными яблоками рецепт
Яблок в этом году просто нереально много. Все деревья ими прямо усыпаны, поэтому самое время вспоминать все любимые рецепты пирогов с яблоками. Сегодня я к вам с простейшим пирогом с карамелизированными яблоками рецепт в духовке. Насыщенно карамельный вкус, хрустящее тесто, много яблок и чем их больше, тем лучше. Я использовала готовую домашнюю карамель, если у вас ее нет, не беда, просто карамелизируйте яблоки с парой столовых ложек коричневого сахара и кусочком сливочного масла. Автор: fayushkinamama.

Ингредиенты

✔️Мука 300 г.
✔️Сливочное масло 150 г.
✔️Соль 0.5 ч.л
✔️Сахар 1 ст.л
✔️Вода 50 мл

Начинка:
✔️5-6 яблок среднего размера
✔️Домашняя карамель 2 ст.л.
✔️Корица 1/2 ч.л
✔️Желток для смазывания пирога

Как приготовить Пирог с карамелизованными яблоками рецепт пошагово

1. В миску просеять муку, добавить соль, сахар и перемешать. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками или натертое на крупной терке. Руками перетереть масло с мукой в крошку, затем влить ледяную воду и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Тем временем подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте тонкими слайсами или порежьте небольшими кусочками. На дно сковороды положите пару ложек карамели и как только она начнёт таять, добавьте все яблоки, немного их потомите в карамели. Дайте начинке остыть.
3. Большую часть теста распределите по дну, сформировав бортики, сверху выложите начинку, присыпьте корицей, затем из оставшегося теста нарежьте полоски и украсьте ими пирог. Сверху пирог смажьте желтком и слегка присыпьте сахаром. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube