ПП пирожное картошка

Как сделать ПП пирожное картошка рецепт. Всеми любимое пирожное картошка можно приготовить из диетических продуктов. Этот десерт придется по вкусу тем, кто следит за фигурой и считает калории. КБЖУ на 100 гр.:200/16,5/9,5/11. Всего 450 гр. На 1 шт. (75 гр.): 150/12/7/8. .

Ингредиенты

Бисквит:
• Яйцо - 2 шт.
• Кефир - 100 гр.
• Мука - 40 гр.
• Протеин - 30 гр. (можно заменить на муку)
• Какао - 10 гр.
• Сода пищевая - 2 гр.
⠀
Крем:
• Греческий йогурт - 140 гр.
• Желатин - 5 гр.
• Вода - 30 гр.
• Подсластитель.
⠀
Дополнительно:
• Смесь орехов и сухофруктов - 40 гр.
• Какао - 10 гр.

Как приготовить ПП пирожное картошка рецепт пошагово

1. Готовим бисквит. Яйца взбить до пышной пены. Добавить кефир и ещё немного взбить. Затем вмешать все сухие ингредиенты. Перелить тесто в любую форму и отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой - она должна быть сухая. Когда бисквит остынет, поломать его на кубики и измельчить в блендере.

2. Орехи и сухофрукты нарезать на кусочки. Готовим крем. Желатин залить водой и оставить набухать на 3-5 минут. Йогурт смешать с подсластителем. Желатин растопить в микроволновке в течении 15-20 секунд, добавить в йогурт и хорошо смешать.

3. В большой тарелке смешать бисквитную крошку, орехи и сухофрукты, 10 гр. какао и крем. Сформировать пирожные и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно обвалять их в какао или украсить шоколадными полосочками.