Печенье из крем сыра

Как приготовить вкусное печенье из крем сыра в духовке в домашних условиях. Автор: receptysfoto. .

Ингредиенты

(на 2 противня печенья):

2 стакана муки для торта
1 чайная ложка сахарной пудры
150 г сливочного масла, холодного
2 желтка
200 г сыра, например филадельфия или другой сливочный сыр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Мелкий сахар для обкатки
Стакан = 250 мл

Как приготовить Печенье из крем сыра рецепт пошагово

1. Все ингредиенты должны быть прямо из холодильника. Просейте муку вместе с сахарной пудрой. Добавьте кусочки холодного масла и сливочного сыра и быстро нарежьте ножом или ножом для песочного теста. Затем добавить желтки и замесить однородное тесто.

2. Заверните в пленку и уберите на час в холодильник. На слегка присыпанной мукой доске раскатать тесто до толщины ок. 1 мм. Вырезаем круглой формочкой диаметром 6-7 см. Смажьте каждый кружочек сахаром, затем сложите его пополам, а затем еще раз пополам, чтобы получился треугольник.

3. Снова посыпать сахаром и через небольшие промежутки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 175°C около 20-25 минут до золотистого цвета.