Простой Торт Молочная девочка

Готовим простой Торт Молочная девочка своими руками в домашних условиях. Ингредиенты на форму 21 см (если у вас большая форма то пропорции в двое). Автор: recepti_ot_ano. .

Ингредиенты

Тесто:
Яйца - 2 крупных (3 мелких)
Сгущённое молоко - 380 гр (1 банка)
Мука - 170-200 гр
Разрыхлитель - 10 гр(1 пакетик)
Ванилин - 1 п

Крем:
Сливки 33% - 300 гр
Сгущённое молоко - 180 гр
Сливочное масло - 100 гр или творожный сыр
Сахарная пудра (по вкусу)

Как приготовить Простой Торт Молочная девочка рецепт пошагово

1. Взбейте яйца около 2-3 минут, добавьте сгущёнку и ещё раз взбейте. Просеянную муку вместе с разрыхлителем, ванилином добавляйте постепенно, перемешивайте силиконовой лопаткой , по консистенции тесто не очень густое. Духовку разогреть до 200 - 220 С. Выпекала и на пергаменте.

2. Придать форму пышкам можно с помощью разъёмной формы или нарисовать круг нужного деаметра на бумаге. На одну пышку диаметром 21 см уходит 3-4 ст.л. теста. Выпекать около 5 минут, до приятного румяного цвета. Постарайтесь не передерживать пышки.

3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА: смешайте сливочный творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванилин. Взбейте до однородности - густоты, пышности и добавьте сгущённое молоко, перемешайте лопаткой (если у вас масло сливочное в креме: взбейте масло сливочное, добавьте сгущённое молоко.

4. Отдельно взбейте сливки до загустения и соедините друг с другом ). Собрать торт кремом и убрать на ночь в холодильник. Украсить можно кокосовой стружкой, шоколадной глазурью или фруктами (ягодами).