Чизкейк из юбилейного печенья без выпечки

Чизкейк из юбилейного печенья без выпечки за 20 минут 🤤😍. Да да!!! Такой тоже бывает и честно меня удивило, насколько он получился вкусный и нежный! Ни одного кусочка не осталось 🔥. Автор: ppdessert_anastasiya. .

Ингредиенты

250 грамм печенья (Юбилейное)
70 грамм сливочного масла
300 мл жирных сливок (30-35%)
300 грамм творожного сыра
50 грамм сахарной пудры
20 грамм желатина
60 мл воды

диаметр формы 18 см

Как приготовить Чизкейк из юбилейного печенья без выпечки рецепт пошагово

1. Печенье измельчить в крошку при помощи блендера. Масло растопить. Все перемешать и высыпать в форму застеленной фольгой, утрамбовать все стаканом. Можно сделать борты по желанию. Желатин залить холодной водой на 5 минут.

2. Смешать сливки, творожный сыр и пудру. Все взбить миксером в течении 3-х минут. Крем станет воздушным и слегка плотным. Желатин растопить и влить в массу тонкой струйкой через сито.

3. Все перемешать до однородности. Сливочный крем выливаем в форму и разравниваем ровным слоем ложкой. Отправляем чизкейк на ночь в холодильник. И с утра завтракаем вкусный кусочком чизкейка. Обязательно приготовьте, я уверена на все 100000% он вам понравится 😍.