Ореховый бисквит для торта

Рецепт приготовления орехового бисквита для торта. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного орехового бисквита и подходящего крема к нему, фото готового тортика нет, поэтому дофантазируйте сами. .

Ингредиенты

На форму 26 см, 3 коржа:
75 гр молотых лесных орехов
7 яиц
240 гр сахара
Щепотка соли
Ваниль
80 гр крахмала
185 гр муки
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л корицы
50 гр растопленного сливочного масла

Как приготовить Ореховый бисквит для торта рецепт пошагово

1. Орехи обжарить на сковороде и остудить. Яйца, сахар, соль и ваниль взбить в пышную массу. Сухие ингредиенты просеять в яичную смесь и осторожно перемешать.

2. В конце добавить масло и орехи. Выпекать при 175 градусах 35 минут. Готовность проверить палочкой. Бисквит остудить и разрезать на три коржа.

3. Для крема: 400 гр ореховой нуги в брикете порезать на кусочки, вскипятить 800 гр жирных сливок, вылить на нугу и размешать до однородности. Убрать в холодильник до полного остывания. Взбить 500 гр маскарпоне, добавить сливки с нугой и загуститель для сливок, ещё раз взбить до плотных пиков.