Пирог с красной смородиной и ванильным пудингом

Как приготовить сладкий пирог с красной смородиной, ванильным пудингом и штрейзелем. .

Ингредиенты

Форма 30х40 см

Тесто:
250 гр слив масла
250 гр сахара
Ваниль
Соль щепотка
5 яиц
400 гр муки
Пакетик разрыхлителя

Начинка:
500 гр красной смородины
2 пакетика порошка для ванильного пудинга
500 мл молока

Штрейзель:
250 гр муки
125 гр сахара
125 гр слив масла

Как приготовить Пирог с красной смородиной и ванильным пудингом рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Масло взбить до пышности с сахаром, ванилью и солью. Вбить по одному яйца, после каждого взбивать пол минуты.

2. Муку смешать с разрыхлителем, вмешать в массу до однородности. Тесто распределить по форме. Сверху выложить ягоды. Приготовить пудинг согласно инструкции на упаковке.

3. Горячий пудинг распределить на ягоды. Для штрейзеля смешать все ингридиенты в крошку и посыпать ей пирог. Выпекать 40 минут.