Кекс с грушей целой

Как приготовить вкусный и простой кекс с грушей целой в домашних условиях инстаграм рецепт от dobryanochka. .

Ингредиенты

Для теста
Сахар 150гр
Мука 180 гр
Яйца 2 шт
Слив.масла 80 гр
Молоко 70 мл
Разрыхлитель 10 гр
1/2 ч.л корицы
1/2 ч.л мол.имбиря
1/2 ч.л молотого кардамона
1/2 ч.л мускатного ореха
Щепотка соли

Для сиропа
Вода 700 мл
Груши 4-5 штук
Сахар 200 гр
Специи (гвоздика, кардамон, имбирь, корица, мускатный орех)
1/2 лимона

Как приготовить Кекс с грушей целой рецепт пошагово

1. Варим груши в сиропе. Очищенные от кожуры груши опускаем в воду, добавляем сахар и специи. С лимона ножем снимаем цедру и добавляем в сироп, туда же выжимаем из него сок. Варим на среднем огне 25-30 минут, переодически переворачивая груши. Тут главная задача не умереть от сногсшибательных запахов 😍. Выкладываем груши на тарелку.

2. В миске взбиваем яйца и сахар, добавляем мягкое масло и молоко, взбиваем, добавляем все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности.

3. Дно разьемной формы застилаем бумагой. Дно и бортики формы смазываем маслом. Выкладываем в форму тесто. Сверху в тесто ставим груши, вдавливаем их до дна. Выпекаем при температуре 180 гр до сухой зубочистки. Если у груш длинные веточки, срежтие их или закройте фольгой, иначе будут подгорать.