Печенье с миндальной мукой

Готовим Печенье с миндальной мукой простой рецепт в духовке. .

Ингредиенты

32 печенья

300 гр миндальной муки (измельченный миндаль)
300 гр пшеничной муки
180 гр сахара
180 гр растительного масла
2 яйца
1 ч.л разрыхлителя
Цедра 1 лимона

Как приготовить Печенье с миндальной мукой рецепт пошагово

1. Взбить яйца с сахаром до растворения сахара. Натереть цедру одного лимона к яичной массе. Вливаем туда же, растительное масло, добавляем миндальную и пшеничную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.

2. Теперь из этого теста, скатываем шарики, вес каждого шарика примерно 33-35 гр. Выкладываем шарики теста на противень и на каждый шарик кладем посередине миндаль, немного придавив.