Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде
Не мороженное) а просто вкуснейший зефир. Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде простой рецепт в домашних условиях.
.Ингредиенты
- Пюре смородины 150 г
- Сахар для пюре 130 г
- Белок от яйца С1 1 шт
Сироп
- Сахар 150 г
- Сироп глюкозы 50 г
- Вода 75 г
- Агар-агар 6 г (900)
- Сахар для пюре 130 г
- Белок от яйца С1 1 шт
Сироп
- Сахар 150 г
- Сироп глюкозы 50 г
- Вода 75 г
- Агар-агар 6 г (900)
Как приготовить Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде рецепт пошагово
1. Сварить пюре с сахаром, остудить. Сварить сироп из сахара, сиропа, воды и агара (110С).
2. И одновременно взбить белок с пюре, затем во взбитую массу тонкой струйкой влить сироп.
3. Готовой массой заполнить формы для мороженного и оставить для стабилизации на 12 часов. Затем покрыть глазурью.
Похожие рецепты
Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня
Маковый кекс с лимонной глазурью Просто Кухня
Свекольный торт с вишней Просто Кухня
Постная коврижка медовая Монастырская Просто Кухня
Шоколадно-творожный пирог Подушки Просто Кухня
Советский торт Ленинградский песочный
Слоеное армянское печенье гата с орехом Просто Кухня
Трайфл Черный лес с вишней в стаканчиках
Блинный шоколадный торт с вишней Просто Кухня
Панакота с чаем масала Просто Кухня
Торт Чиприани
ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой
Ананасовый пирог перевертыш в духовке
Дрожжевые булочки Крафины с маком
Творожный пирог плетенка с яблоками
Лимонный кекс с маком
Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом
Карамельно банановый пирог Просто Кухня
Ленивый Тирамису быстрый торт
Брусничный пирог Просто Кухня
Классический пирог на кефире Зебра в духовке
Пирог с апельсинами на молоке
Шоколадные конфеты из сгущенки и орехов
Сердце Торт Розовый Бархат
Чизкейк с халвой и овсяным печеньем Просто Кухня