Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде
Не мороженное) а просто вкуснейший зефир. Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде простой рецепт в домашних условиях.
.Ингредиенты
- Пюре смородины 150 г
- Сахар для пюре 130 г
- Белок от яйца С1 1 шт
Сироп
- Сахар 150 г
- Сироп глюкозы 50 г
- Вода 75 г
- Агар-агар 6 г (900)
- Сахар для пюре 130 г
- Белок от яйца С1 1 шт
Сироп
- Сахар 150 г
- Сироп глюкозы 50 г
- Вода 75 г
- Агар-агар 6 г (900)
Как приготовить Зефирные эскимо пирожное со смородиной в шоколаде рецепт пошагово
1. Сварить пюре с сахаром, остудить. Сварить сироп из сахара, сиропа, воды и агара (110С).
2. И одновременно взбить белок с пюре, затем во взбитую массу тонкой струйкой влить сироп.
3. Готовой массой заполнить формы для мороженного и оставить для стабилизации на 12 часов. Затем покрыть глазурью.
Похожие рецепты
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках
Пирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто Кухня