Прослойка для торта из киви

Очень вкусная прослойка для торта из КИВИ 😍😋 Она подойдёт как для ванильного так и для шоколадного бисквита😍😋 .

Ингредиенты

на диаметр 18 см

Киви -350 гр (где то 6 шт)
Сахар -65 гр
Желатин-13 гр
Вода 60 гр
Краситель-1 капля(по желанию)

Как приготовить Прослойка для торта из киви рецепт пошагово

1. Старайтесь выбирать мягкое спелое киви, тогда вкус и запах будет более выраженный👍 Желатин залить водой ,хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 мин.

2. Киви очистить, удалить сердцевину и пробить в блендере. Влить в сотейник киви и добавить сахар, поставить на огонь. После того как киви с сахаром хорошо закипит убрать с огня и добавить набухший желатин и краситель(по желанию)перемешать и влить в форму.

3. Если у вас нет такой силиконовой крышки как у меня можно кольцо или форму для выпечки обернуть пищевой пленкой дно и влить готовую массу. Убираем в холодильник на пару часов.