Быстрый тирамису десерт
Ингредиенты
500г печенья савоярди
400-500 мл крепкого кофе
⠀
Крем:
350г маскарпоне
500г сливок 33%
100г сахарной пудры
⠀
Присыпка:
3 ст.л. какао порошка
400-500 мл крепкого кофе
⠀
Крем:
350г маскарпоне
500г сливок 33%
100г сахарной пудры
⠀
Присыпка:
3 ст.л. какао порошка
Как приготовить Быстрый тирамису десерт рецепт пошагово
1. Хорошо охладить миску и венчики от миксера в холодильнике за 4 часов или в морозилке за 30 минут. Вылить холодные сливки в миску и взбивать с сахарной пудрой до загустения. Добавить маскарпоне. ⠀ Заварить крепкий и сладкий кофе, можно добавить коньяк 3 ст.л. и дать остыть. ⠀
2. Печенье погрузить в кофе на несколько секунд, всё зависит от сухости печенья, я погружаю на 10-15 секунд. ⠀
3. Выложить в форму пропитанное печенье, сверху распределить половину крема. Опять печенье, сверху крем. ⠀ Отправить в холод на 4 часа минимум. ⠀ Присыпать какао порошком перед подачей.
Похожие рецепты