Воздушный сдобный пирог с творогом
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 350-400 гр
Масло сливочное-80 гр
Молоко -200мл
Сахар -2 ч л
Соль-1 ч л
Дрожжи-1 ч л
Яйцо-1 шт
Начинка:
Творог-200 гр
Сметана -2 ст л
Сахарная пудра-100 гр
Яйцо-1 шт
Мука - 350-400 гр
Масло сливочное-80 гр
Молоко -200мл
Сахар -2 ч л
Соль-1 ч л
Дрожжи-1 ч л
Яйцо-1 шт
Начинка:
Творог-200 гр
Сметана -2 ст л
Сахарная пудра-100 гр
Яйцо-1 шт
Как приготовить Воздушный сдобный пирог с творогом рецепт пошагово
1. Молоко с растопленным маслом, соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки смешать и оставить минут на 15, далее добавить оставшуюся муку и яйцо и замесить мягкое тесто.
2. Оставить в тёплом месте на 1-1,5 ч. Для начинки соединить всё и пробить блендером, чтобы масса стала гладкой и без комочков.
3. Сформировать основу, смазать края желтком и влить начинку. Убрать в духовку при 180С на 20 минут( наблюдайте, ведь духовки у всех разные).
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты